点击图片查看原图
凉拌豆皮
做法：
1、干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用；
2、大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个人觉得多放些葱丝更好吃，大蒜切末；
3、取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大葱丝、洋葱丝、蒜末，再依据个人口味放入辣椒油、生抽、老抽、香油、白糖、味精、白醋，搅拌均匀就可以装盘了。
1.小五师傅卤菜市场广阔：十三亿人一日三餐庞大的市场需求，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发、数万家门店的市场空间。
2.小五师傅卤菜选址易：凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是卖卤菜的**地址。店面面积只需5—20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。
3.小五师傅卤菜投资不高：中小城市**总投资1万元左右即可，在大城市开一家标准店也只需要投资2—3万元。
4. 小五师傅卤菜无淡季：全年经营无淡季，周末、节假日的生意比平日更好。
5. 小五师傅卤菜可持续：一旦合作、永续经营，与小五师傅卤菜共同打造百年老店。
6.小五师傅卤菜品牌优势：丰富的特色美食，色鲜味美，款款新奇，令食者无不称赞叫绝；优质规范周到的服务，让顾客看着舒心，买的放心，吃的开心。
哪里有卤菜培训：http://www.xiaowupeixun.com/
1hWCua1dUHhcEbmC